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よいさん自慢の手作りの逸品をご自宅でも
店内でお出ししている自慢の料理や手作り調味料をお持ち帰りいただけます。いずれも素材の持ち味を大切に丁寧に仕上げた逸品です。ご自宅でも、美味しい時間をどうぞ。ご予約はお電話にて、事前のご予約をお願いいたします。
～手作りゆば豆富 ６００円～
- とても濃い豆乳と石川県のにがりだけで作りました。濃厚なプリンのような味わいです。湯葉のような風味がありワサビとよくあいます。ジャムなどと合わせてデザートとしてもお召し上がりいただけます。
～手作りポン酢 ５００円～
- 橙（ダイダイ）の果汁と生醤油だけで作ったすっきりとした味わいの特製ポンです。添加物は一切使用していません。上品で素材本来の持ち味を崩さないこだわりの一品です。
～だし巻き卵 ５００円～
- よいさんの技術の限界までかつお出汁を入れて巻いた甘くないだし巻き卵です。手間を惜しまずに時間をかけてつくります。バターとマヨネーズを塗ったサンドイッチ用の薄いパンで巻いてロールサンドにしても美味しいですよ。
～若鳥のしっとりロース ６００円～
- 若鳥の胸肉を低温調理でしっとりとジューシーに仕上げた鴨ロース風の鶏ハムロールです。シンプルな外見ですが、鶏の旨みをギュッと閉じ込めてあります。よいさん定番の美味しさをご家庭でもぜひお楽しみください。
※価格は全て外税です。
